Salades kan je heerlijk ‘opfluffen’ met een lekker zacht geitenkaasje. Vooral deze salade met geitenkaas en appel doet het in de zomermaanden hier thuis goed als maaltijdsalade.
Deze salade maak je binnen een paar minuten klaar en is super lekker. Maak vooral zelf je eigen variant van dit recept door er extra ingrediënten aan toe te voegen. Wat dacht je van wat extra uitgebakken spekblokjes erbij?
Ingrediënten voor salade met geitenkaas, appel en walnoten
- 200 gram gemende sla
- 2 appels
- Handje blauwe druiven
- 100 gram zachte geitenkaas
- Handje gehakte walnoten
Een lekkere honing mosterd dressing voor deze salade met geitenkaas
- 1 el honing
- 2 el mosterd
- 4 el olijfolie
- 1 el citroensap
- Klein beetje zout
Je maakt deze dressing gewoon klaar door alles door elkaar te roeren
Hoe maak je een heerlijke salade met geitenkaas, appel en walnoten?
Tsja, er is eigenlijk maar weinig aan….
- Appel in schijfjes snijden
- Blauwe druiven halveren
- Geitenkaas verbrokkelen
- Walnoten grof hakken
- Sla in een kom doen
- De rest van de ingrediënten erbij doen
- Honing mosterd dressing toevoegen
- Alles door elkaar scheppen
- Klaar ben je. Lekker eten hoeft helemaal niet veel tijd te kosten
Je kunt zoals eerder gezegd nog wat extra ingrediënten toevoegen: uitgebakken spekjes, tomaatjes, wat schijfjes komkommer, mais, ga zo maar door. Op deze site komen nog veel meer lekkere salades met geitenkaas te staan maar dit is toch wel de klassieker onder de geitenkaas salades denk ik.
Als je echt een maaltijdsalade wil maken dan kan je er ook nog wat pasta aan toe voegen. In de huidige versie is de salade lekker licht en met pasta erbij is hij meer vullend.
Geef een reactie